東京喫茶技術専門学院
[ 講師のご紹介 ]
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 新規開業、就職を真けんに取り組みたい方には
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喫茶カフェ本科 |
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| 珈琲（コーヒー）技術から、料理・販売促進などの科目を時間をかけてじっくりと勉強します。 |
| 期間 |
午前部 |
3ヶ月 |
開講月 |
午前部 |
１、４、７、１０月
の年４回 |
学費 |
午前部 |
281,000円 |
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１ヶ月 |
２ヶ月 |
３ヶ月 |
時
間
割
表 |
月 |
珈 琲 |
| 火 |
喫 茶 料 理 他 |
| 木 |
洋 酒 |
フルーツ 他 |
| 金 |
喫茶理論・販売促進他 |
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とにかく早く学びたい方には
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喫茶カフェ専門科 |
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| 珈琲（コーヒー）・喫茶料理を中心とした基本技術や店舗設計・経営法など、開店・経営に必要な知識を含めて幅広く修得できます。 |
| 期間 |
昼間部 |
1ヶ月 |
開講月 |
昼間部 |
毎月 |
学費 |
昼間部 |
90,000円 |
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やっぱり、いろいろ学びたい方には
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ソフトビバレッジ科 |
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喫茶店・カフェ・珈琲（コーヒー）ショップの就職・開業に役立つ授業科目をピックアップし、さらにソフト面を充実させた科で、６ヶ月間の中で広く、深く修得できます。
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| 期間 |
昼間部 |
6ヶ月
（週4日制） |
開講月 |
昼間部 |
４月、10月 |
学費 |
昼間部 |
720,000円 |
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授業時間 |
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
時
間
割
表 |
午前 |
10:00〜12:00 |
珈琲 |
料理 |
− |
洋酒 |
喫茶理論 他 |
| 午後 |
1:00〜3:00 |
食品衛生 |
珈琲 |
− |
ワイン |
フルーツ |
上記時間割の他に、週2回「珈琲」授業があります。
約2ヶ月間 毎週火・木曜日 PM3：00〜5：00 |
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珈琲だけを徹底的に学びたい方には
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珈琲研究科 |
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最高のコーヒーの味を抽出するべく、各種コーヒーメーカー、各種材料を使用して、特訓的トレーニングを行う研究コースです。
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| 期間 |
昼間部 |
2ヶ月 |
開講月 |
昼間部 |
１、４、６、９、１１月
の年５回 |
学費 |
昼間部 |
105,000円 |
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午後 |
１ヶ月 |
2ヶ月 |
時
間
割
表 |
火 |
3:00〜5:00 |
珈 琲 |
| 木 |
3:00〜5:00 |
珈 琲 |
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