嘉茂学園-東京喫茶技術専門学院 東京レストラン経営専門学院 東京バーテンダースクール
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沿　革
昭和31年9月 ： 嘉茂学園・東京バーテンダースクールを 新宿区西新宿7-10-19に創立。昭和41年、東京喫茶技術専門学院を同地に開設。
昭和53年4月 ： 同地に嘉茂学園・レストラン大学科を開設。
昭和54年3月 ： 嘉茂学園・レストラン大学科を「嘉茂学園・レストラン経営専門学院」に改称する。
昭和57年4月 ： 「レストラン経営専門学院」に改称する。学科として「ホテル・レストラン経営科目」「洋酒技術師範養成科」の3学科に編成。
平成5年4月 ： 短期集中専門コース「洋酒技術綜合科」「ソフト・ビバレッジ科」（各６ヶ月）を新設。
平成7年4月 ： 現在地新宿区西新宿8-2-25に移転、現在に至る。